毕业后我回家养蜂了分节 6

兰拓 / 著
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这种松树菌特别用刀切,洗净了,的用手掰两半,小的都用掰,直接锅炒就行了。

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子俩各忙各的,也趁机互相流了。江有粮先问了问学校怎么样,听说两个老师都能扛得住,江小就帮着饭、晚顺路把住得远的孩子回家,暗暗松了气。

山里书的多,对于书育的老师总觉得很神圣,江有粮虽然总是吹牛说自己养了个学生,但也知江小没有那个什么“师证”,生怕子把江百川仅剩的那几个学生给歪了

江小又问今天在家什么了,这个问题江有粮可太有东西可以说了,当滔滔绝地跟子炫耀了番自己今天的“战绩”——

早就把家里天的猪食都煮好了,也喂了;

去山又摘了几十斤茶叶回,吃完饭就去捡菌子;

午回把菜地整理了老的青菜都砍掉喂猪,清块地准备种黄豆,傍晚还砍了块腊烧了洗净。

江小地听着,顺手把锅里已经炖烂的萝卜盛,洗锅倒油,把切好的腊和菌子放去继续炒,们这边,炒菌子其喜欢放椒,江小就切了半碗椒放去,炒得屋子都是新鲜热味,混着松树菌的鲜得江有粮都坐住了,主子盛饭。

家里平时吃的依然是混着薯的焖米饭,江有粮只舀了碗米,这样煮的米饭就够子吃了,吃米饭面的薯就行了,剩的锅巴和没吃完的薯,明天早加点切点青菜叶子去煮煮,再加点盐巴,顿早饭就得了。

江小又把米饭都盛给了,简直连反对的气都没有。

就知!只天还是子,就必然会把家里最好吃的留给

,吃饭的时候,气给江有粮了好几块肥瘦相间的腊:“多吃点们学校的校医说有点,最好少吃腌。”

“啥?!”江有粮听这话,刚端起的碗都放了,“咱家杀的猪,新鲜的也存住哇,行还是得买个冰箱回听说冰箱里冻住的,放年都

江小没想到居然因为这么句话,就去买冰箱,忙哭笑得地把给按了:“跟没关系,就是们学校伙食太好了,整天的,医生说们多吃素菜,吃素健康!”

“嗐!那今年多种点菜,咱这山里别的多,果子吃都吃完。”江有粮对子的话疑,因为去年村里组织检的时候,少跟多岁数的,是查,就是血脂什么的,家医生也确实说了,少吃腌腊多吃菜。

江有粮捡的菌子有点多,这种松树菌当天吃完,第二天味好了,江小都给了,部分和腊起炒了,吃完明天早还能就粥吃,另外还抓了把,切片打了蛋汤,鲜得得了。

子俩忙了天都饿了,今晚的菜又很好,俩把锅底的锅巴都给吃掉了,锅巴铲,舀半碗山菌蛋汤泡,好吃的得了。

,明天早别吃泡饭啦,搅个面疙瘩吃,正好把剩那块腊骨头熬汤底。”吃完饭,江小先把碗筷洗净,在边炒茶叶,就拿家里的老式手摇蜂的桶子,打算把刚才摘的两片蜂巢的给摇

就这么两片,也,没就摇了,剩的蜂蜡里面还有些蜂子俩也没费,边嚼了吃着

把摇的蜂装好,江小又去了趟厨,晚炒腊的骨头还有净了,加半锅,放在锅里慢慢炖着,洗净手,赶炒茶叶。

们家的茶叶都是山里摘的茶,看着卖相好,味特别,以家里穷,为了攒钱供自己学,江有粮每年都会自己炒些茶叶背到山去卖,虽然价格,但积少成多,季茶叶卖的钱,基本就够学期的学杂费了。

生活费有学校的贫困生补助,江小还会卖废品攒钱,这个倒是用担心。

们这里的都习惯喝柴灶手工炒茶,当天摘回的茶叶,先把杂质,然摊平放在竹凉席,等到茶叶微微发,就可以放到柴锅里,只借着点炭的温度,拿手断翻炒,这个就很考验技巧和手速了,稍微慢点,茶叶贵的芽就会烧焦,炒焦了的茶叶就卖价钱了。

就这样边翻炒搓,直到茶叶在、卷曲,这个时候就搓了,得用手去翻,借着铁锅的余温把茶叶彻底烘,再拿晾凉,就能装袋了。

是私手工小作坊,每天摘多少炒多少,倒是没什么,江小帮着把茶叶里的杂质,其的活技术了,又闲着没事,了点面,打算炒点糖豆子带到学校分给学生们吃。

学校就管中午顿饭,孩子们运,有时候课就饿了,住得近的还好,回家管是烤洋芋还是烤薯,好歹能吃饱子,住得远的学生,就只能饿着子跑回家了。

们村的小卖部倒是有零食卖,但基本都是杂牌子的方面和条之类的,江小敢买这些给学生们吃,想想去,还是自己的放心。

当然了,主是自己钱。

拆了袋面,估算了学校数,江小直接倒了半袋子

这面是在本地买的,是每次放假从学校背回的。

们这里种麦子,面卖得比米还贵,学的城市就样了,作为小麦主产区,那边的麦面又宜又好吃,其是们学校附近的家本地超市,每次碰打折,特价麦面才块多斤,唯好的是单次结账每限购十斤。

,这么点小事能难倒省钱小能手江小吗?

超市打折的时候,天能跑三趟超市!每次买十斤,这么攒到放假,正好能攒够编织袋的面!趁着节假回家,次放假再接着蚂蚁搬家学四年,家吃的都是这种打折面宜又好吃。

而且发现,这样十斤份单独包装的面,吃的时候拆袋子非常方,也用担心时间吃完会生虫子,吃完面,外面的塑料袋还能拿装东西。只可惜以毕业了,这种特价面很难再买到了。

成面团,发酵,就这样直接搓成条,切成小指头小的面团,然在案板层面,把面团个个小圆,放在边备用。

重点了,这个必须用沙子炒!

江小家去年刚造了个带功能的卫生间,剩的沙子就堆在边,拿铲子去铲了些沙子,捡掉杂质,先放到家里那点的铁锅里翻炒,炒到沙子手了,把准备好的面团子倒去,接就是考验耐了。

必须断地翻炒,直炒到面团表面炒好看的焦黄,这糖豆子才算是好了。

炒好的糖豆子吃着太考验牙了,江有粮年纪了,仅剩的几颗牙十分珍惜,坚决肯为了吃两颗糖豆子崩掉牙,江小只好拿了净的塑料袋,把炒好的糖豆子扎了,留着明天带到学校去,和牙好的小崽子们分享。

作者有话说:

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第6章

第二天天还没亮,江小就爬起了,晨的山格外的冷,匆匆拿了件旧的校穿,江小锅里是昨晚炖好的腊骨头汤,旁边的小锅里,两个灶眼起烧,小锅里的开子俩用的热次烧好了灌在暖瓶里,接整天都了。

灶眼烧起管了,估子俩的饭量,舀了三碗面,加搅拌成面糊糊,等到骨头汤沸腾了,揭开锅盖,拿了柄的木头勺子,点点把面糊搅去,盖锅盖焖,腊骨头本就有咸味,连盐都用加了。

疙瘩汤非常方,江小又撒了把葱去,盛放在饭盆里,又把昨晚吃剩的腊炒菌子回锅热了,从坛子里了半碗自己腌的酸椒泡

好早饭,已经把昨晚临时的桐油把给拿了。

走山路还是有点危险的,山民经验富,每年都会自己打桐油把,走夜路的时候就燃起把,可以照明,最主的是都怕,远远看着把就逃走了。

寒冷的清晨,吃碗热乎乎的腊汤面疙瘩,吃完浑冒热气,就跟打坐运功的武林手似得。掉两碗面疙瘩,看看锅里还剩少,江小得意地看了眼——

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